Krem kalafiorowy z pesto rosso i filetem z makreli
Wiosna zbliża się wielkimi krokami, zaczynamy więc sięgać po nowalijki i udowadniamy, że krem kalafiorowy wcale nie musi być nudny! Dodatek wędzonego filetu z makreli przełamie słodycz zupy. Z kolei pesto rosso doda pikanterii i jednocześnie pozwoli finezyjnie przyozdobić krem z kalafiora. Aby nadać zupie egzotycznej nuty zamiast zwykłego mleka dodajcie mleczko kokosowe. Przepis na krem kalafiorowy jest prosty, a jaki efektowny! Przekonajcie się sami.
- Czas: 29 min
- Porcje: 4
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Główka Kalafior
- Sztuki Marchewka
- Sztuki Pietruszka
- Sztuka Seler
- Sztuka Cebula
- Ząbki Czosnek
- Mililitry Mleko/ mleczko kokosowe
- Filet Makrela
- Łyżki Pesto rosso
- Łyżki Olej rzepakowy
- Kostka WINIARY Kogutek Bulion warzywny
- Szczypta Sól himalajska
- Szczypta Pieprz