パイシート不要！かぼちゃのパイまんじゅう
【パイシート不要！かぼちゃのパイまんじゅう】 シャトレーゼにかぼちゃの田舎パイってありますよね？ 存在だけ知っていて、実際に食べたことはあるようなないような…つまり記憶にございませんので、イメージだけお借りした想像レシピです。再現レシピじゃございません。 パイまんじゅうって名前にしてますが、パイシートは不使用です。 だって高いですし。かぼちゃが安くてもパイシートがお財布に優しくない。 なので今日はパイではないけど、簡単に生地作っちゃおうかなと。 サクッほろりとほどけるやさしい生地に、メープルシロップ入りのほっくりやわらかかぼちゃ餡を包んで焼き上げました。 かぼちゃ餡は水とメープルシロップを一緒にレンチンして皮ごと潰しただけ。 かぼちゃとメープルのやさしい味わいが染み渡ります。 生地も餡もとってもシンプルな材料からできた身体にやさしい秋おやつ。 ほうじ茶と一緒に一息ついたり、子どもちゃんのおやつにもどうぞ♡
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- かぼちゃ 150g
- 水 30g
- メープルシロップ 20g
- ⭐︎薄力粉 100g
- ⭐︎きび砂糖 10g
- ⭐︎ベーキングパウダー 2g
- ⭐︎塩 ふたつまみ
- 米油 25g
- 水 15g