Kepekli Şekersiz Kek Tarifi

Bu tarifin müjdesini verdiğimde birçok kişi çok sevinmişti. Ama ne yazık ki biraz zaman aldı tarifi paylaşmam. Yeri gelmişken tarifleri paylaşmam neden bu kadar uzun sürüyor ona da bir açıklık getireyim. Önceliği mevsim sebzesi kullandığım tariflere vermem gerekiyor. Ya da en azından ben öyle istiyorum. Mevsimi geçtikten sonra o sebzeyle ya da meyveyle yapılmış bir tarifi paylaşmamın çok manalı olmadığını düşünüyorum. Yazın ortasında kerevizli bir tarif paylaşmamın kimseye faydası olmaz örneğin. Kereviz bulmanız zaten çok zor, tut ki buldunuz yazın ortasında mis gibi yaz sebzeleri dururken kereviz yemek ister misiniz? Velhasıl- ı kelam şunu kış bitmeden yazayım, aman yaz geliyor bu tarif kalmasın derken bunun gibi dört mevsim tarifler biraz öteleniyor. Bu konuda anlayışınızı rica ediyorum. Şimdi tarifimize gelecek olursak... Kekimizde şeker kullanılmıyor. Bu şekersiz bir kek olduğu anlamına gelmiyor elbette. Şekeri portakal ve incirden alıyor. Diyetteb olanlar için iyi bir ara öğün ol…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 15

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar