Tarte Tropézienne : recette authentique et gourmande
La tarte tropézienne est une pâtisserie emblématique de la Côte d'Azur, connue pour sa douceur et son onctuosité. Inventée par Alexandre Micka en 1955 à Saint-Tropez, cette tarte allie la légèreté d'une brioche et le crémeux d'une garniture à base de crème pâtissière. Découvrez comment préparer cette délicieuse douceur française chez vous.
- Portions: 4
Source: Graine de gâteau
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Ingrédients
- grammes farine
- grammes sucre
- grammes levure de boulanger sèche
- grammes lait en poudre
- grammes beurre
- grammes crème pâtissière en poudre
- grammes sucre perlé
- millilitres crème liquide
- unités œufs
- cuillère à café extrait de vanille