Como fazer rocambole de lombo recheado com vegetais
Aprenda a fazer um rocambole de lombo recheado com vegetais. Descubra dicas e variações para adaptar essa deliciosa receita ao seu gosto!
- Tempo: 70 min
- Porções: 6
Fonte: Receita de Vovó
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Ingredientes
- peça de lombo
- cenoura cortada em tiras finas
- abobrinha cortada em tiras finas
- pimentão vermelho cortado em tiras
- dentes de alho picados
- colher de chá de páprica defumada
- colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Substituições
- Lombo pode ser substituído por filé de peito de frango ou alcatra aberta em mant
- Cenoura pode ser trocada por vagem ou brócolis picado
- Pimentão pode ser substituído por espinafre refogado