Cornetti all’italiana con sfogliatura tradizionale

Ciao a tutti oggi prepariamo insieme i Cornetti all'italiana con sfogliatura tradizionale. All'italiana perché differenti dal classico croissant francese, infatti utilizzeremo una base di pasta brioches per poi procedere con la sfogliatura della stessa realizzando dei cornetti semplici e sofficissimi che potremo farcire a nostro piacere. Inoltre, troverete anche tutto il procedimento per prepararli e congelarli a crudo averli sempre a disposizione per la prima colazione o la merenda. Ovviamente per base soffice di pasta brioches utilizzeremo l'impasto base delle mie brioche col tuppo, soffice e infallibile per dei cornetti indimenticabili al primo morso.Passa a trovarmi sulla mia pagina FB, ti aspetto!

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 15

Fonte: Melizie in Cucina

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