Jagersaus
Deze jagerssaus zit bomvol smaak: spekjes, kastanjechampignons, rode wijn en vleesfond. Laat rustig inkoken tot een rijke, volle saus en serveer bij vlees, aardappels of gewoon alles waar je zin in hebt.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- gerookte spekreepjes
- kastanjechampignons
- sjalotten
- ongezouten roomboter
- el tomatenpuree
- el tarwebloem
- stevige rode wijn
- vleesfond
- verse tijm
- laurierblaadje
- verse bieslook