Pirpirim Aşı Tarifi
Antep mutfağının şaşırtan ve çok tercih edilen lezzetlerinden, Pirpirim Aşı. Pirpirim aşı nasıl yapılır?
- Porsiyon: 6
Kaynak: kisikatesakademi.com.tr
Malzemeler
- zeytinyağı
- adet kuru soğan
- yeşil mercimek, yıkanmış
- domates salçası
- diş sarımsak
- adet yeşil biber
- adet domates
- bulgur, yıkanmış
- sıcak su
- haşlanmış nohut
- demet pirpirim
- adet limon suyu
- tuz ve karabiber
- Pınar Tereyağı
- toz nane