Dalyan köfte
Görselliğiyle davet sofralarını süsleyen, lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan klasik bir tarif: Dalyan köfte. İç dolgusunda haşlanmış yumurta ve havuçla hazırlanan bu özel köfte, dilimlendiğinde ortaya çıkan renkli görüntüsüyle iştah kabartır. Yumuşacık kıvamı ve üzerine dökülen domatesli sosuyla tam bir ev yemeği klasiğidir. Hem göze hem damağa hitap eden Dalyan köfte, özellikle kalabalık sofralarda şık sunumuyla öne çıkar.
- Süre: 75 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Afiyetle.com Yemek Tarifleri
Malzemeler
- Gram dana kıyması
- Gram koyun kıyması
- Dilim bayat ekmek içi
- Adet soğan
- Adet yumurta
- Adet havuç
- Demet maydanoz
- Çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
- Domatesli sos için
- Gram margarin
- Yarım su bardağı un
- Çorba kaşığı domates püresi
- Su bardağı et suyu