Risotto champagne e scampi: come si prepara
Sei in cerca di un primo piatto gustoso ed elegante, sofisticato e saporito? Il risotto champagne e scampi è la ricetta che fa per voi.
- Tempo: 40 min
Fonte: Food Blog
Ingredienti
- riso a chicchi grandi
- sale q.b
- scalogno
- grammi di burro
- una bottiglia intera di champagne
- un ciuffo di prezzemolo
- una decina di scampi
- pepe q.b
- aglio
- olio evo q.b
- un bicchierino piccolo di liquore tipo brandy