Ciasto Espresso
Ciasto espresso to prawdziwa gratka dla miłośników kawy. To, co robi ona z czekoladą jest po prostu nieziemskie. Wypiek jest wilgotny, sprężysty, rozpływający się w ustach. Lekko gorzki aromat jest idealnie złagodzony przez lekko karmelowy smak cukru i delikatność maślanki. Ciasto świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na bardziej odświętne okazje.
- Czas: 90 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mąki pszennej
- brązowego cukru
- masła
- maślanki
- jajka w rozmiarze L lub XL
- gorzkiej czekolady 60%
- świeżo zaparzonego espresso
- kakao w proszku
- łyżeczki sody oczyszczonej
- łyżeczka ekstraktu waniliowego
- łyżeczki soli
- czekolady gorzkiej 60%
- śmietanki 36%