Ranskalainen parsapiirakka
Quiche eli ranskalainen piirakka on kahvipöydän klassikko. Tässä versiossa täyte saa makua tankoparsan lisäksi mascarponesta ja emmentaljuustosta.
- Aika: 60 min
- Annokset: 10
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- voita tai leivontamargariinia
- dl vehnäjauhoja
- tl suolaa
- dl vettä
- vihreää tankoparsaa
- kpl sipuli
- kpl valkosipulinkynttä
- rkl rypsiöljyä
- kpl kananmunaa
- mascarponea
- dl ruokakermaa 15 %
- emmentaljuustoraastetta
- tl mustapippuria rouhittuna