Ostrá rybí polévka
Silný rybí vývar se zeleninou a kousky masa. Polévku jsme připravili z kapřích hlav a kousků kapra.
- Čas: 65 min
- Porce: 6
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- kapr - 3 hlavy
- kapr - 3 podkovy
- pepř celý - 10 kuliček
- nové koření celé - 6 kuliček
- majoránka - 1 hrst
- paprika pálivá - 1 lžíce
- česnek sušený mletý - 1 lžička
- sůl - podle chuti
- bujón zeleninový - 2 ks
- Vegeta - 1 lžička
- kořenová zelenina , jemně nastrouhaná - 200 g