Eztia gehitutako barazki-tenpura
Barazki pilatxo horiek frijitutakoan, sukaldeko papera jarrita duen erretilu batera aterako ditugu, frijiketako soberako olioa bota dezan. Broxeta txikietan sartuta zerbitzatuko ditugu, eztiarekin egindako saltsa gazi-gozoaz lagunduta. Saltsa hori egiteko ziapea, eztia, ketchupa, 8 gramo soja-saltsa eta gatz ketua nahasiko ditugu, eta eraginez igurzteko moduko ongailua eratuko dugu, aproposa mokadu txikiak edo dip-ak egiteko.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- azenario
- brokoli
- kuiatxo
- leka
- Tenpura egiteko
- irin
- ur oso hotza
- Arrautza-zuringo bat
- Perrexil hosto batzuk
- gatz
- Eztiaren saltsa gezi-gozoa egiteko
- lore anitzeko ezti
- kalitateko ziape
- ketchup
- soja-saltsa
- gatz ketu