Bocconcini di pesce persico con olive e capperi
Buondì a tutti, oggi vi do la ricetta per preparare dei bocconcini di pesce persico con olive e capperi, un piatto semplice, veloce e gustoso. Ho scoperto il pesce persico solo un paio d'anni fa e da allora lo compro spesso perché lo vendono già a filetti e non ha le spine, e visto che pulire il pesce e' sempre una noia, e le spine manco a parlarne, lo trovo molto comodo ;) Scusate il ritardo ma questa mattina mi sono incasinata più del solito e solo adesso ho trovato un momento libero per pubblicare la ricetta del giorno, questo inserimento a scuola quando capita nel turno di mezza mattinata mi scombussola tutta la giornata. Ragazze io vi lascio perché sono in ritardassimo su tutta la linea, se vi va di provare la ricetta, fatemi sapere se vi è piaciuta. Baci.
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di pesce persico
- gr di olive verdi denocciolate
- cucchiaio di capperi
- pomodori secchi
- tazzina di vino bianco
- olio di oliva
- farina
- sale