Purée de Patate Douce aux Épices Douces
Une purée veloutée et réconfortante de patates douces, subtilement relevée par la douceur de la cannelle et la chaleur de la noix de muscade. Idéale pour accompagner un filet mignon.
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- patates douces
- lait entier
- beurre non salé
- cuillère à café de cannelle moulue
- cuillère à café de noix de muscade râpée
- Sel fin, au goût
- Poivre blanc fraîchement moulu, au goût
- filets mignons de porc
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût