Lasagna moderna
Lasagna di pasta al grano saraceno con spinacini novelli, brasato di Fassona e crema di Parmigiano
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- acqua
- miscela di farine senza glutine per pasta
- farina di grano saraceno senza glutine
- tuorlo d’uovo
- Knorr Brodo Manzo Granulare Senza Glutine 1 Kg
- passata di pomodoro
- polpa di Fassona
- polpa di maiale
- salsa di pomodoro
- vino rosso
- stracchino
- cipolla bianca brunoise
- carote colorate
- foglie di spinacini
- sedano
- parmigiano
- olio EVO
- concentrato di pomodoro
- nr spicchi d’aglio
- crema di Parmigiano
- crema alle erbe
- crema al carbone vegetale