Schnitzel met Appenzeller kaassaus
Waan je in de Zwitserse Alpen met een schnitzel met Appenzeller kaassaus. Een glas Riesling of een koud biertje maken de ervaring compleet.
- Tijd: 40 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- ongepaneerde varkensschnitzels
- eetlepels + 35 gram bloem
- eieren
- gram paneermeel
- zout en peper
- gram boter
- groentebouillon
- melk
- gram Appenzeller
- takjes peterselie
- zonnebloemolie om in te bakken