Pasta carciofi e piselli
La pasta carciofi e piselli è la variante ancora più ricca della classica pasta e carciofi. Perfetta da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia, si prepara in una manciata di minuti con pochi e semplici ingredienti. Scopri come farla in casa.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- pasta corta tipo rigatoni, 350 gr
- Piselli , 250 gr
- Carciofi, 4
- Pecorino grattugiato, 50 gr
- Olio extravergine di oliva, 6 cucchiai
- vino bianco, 1 bicchiere
- Limone, 1
- Cipolla, 1/2
- Sale, q.b