Klassisches Rahmschnitzel mit Nüdeli
Rahmschnitzel, ein absoluter Klassiker! Dieses Rahmschnitzel mit Nüdeli ist zwar kein Diätfood, dafür weckt es Kindheitserinnerungen und schmeckt traumhaft!
- Portionen: 4
Quelle: Cookinesi
Zutaten
- Nüdeli
- Schweinsplätzli vom Nierstück
- frische Champignons, in Scheiben geschnitten
- mittelgrosse Zwiebel, gehackt
- dl Weisswein
- dl Bouillon
- dl Halbrahm
- dl Vollrahm, geschlagen
- Mehl zum Bestäuben
- EL Bratensauce aus der Tube
- wenig Zitronensaft
- Bratbutter
- optional wenig Maizena
- Salz, Pfeffer, Paprika