Stachelbeerkuchen: Rührteig, Streusel und Marzipan
Dieser Stachelbeerkuchen vereint einen lockeren Rührteig, saftiges Marzipan, fruchtige Beeren und knusprige Streusel. Ein veganer Traum!
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Elisa Brunke
Zutaten
- Stachelbeeren
- Marzipan-Rohmasse
- vegane Butter
- Xylit
- EL Vanillexucker
- Apfelmark
- Dinkelmehl, Type 630
- Speisestärke
- EL Backpulver
- Kokosblütenzucker
- vegane Butter, kalt
- TL Vanillemark
- EL Mandelblättchen