Polévka z červené čočky a mrkve s kari
Tato voňavá polévka z červené čočky a mrkve je plná zdraví a chutí. Díky kari koření a slanině dostává výjimečnou chuťovou harmonii, která zahřeje nejen na těle, ale i na duši. Skvělý pokrm pro chladné dny!
- Čas: 55 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- čočka červená - 1 hrnek
- mrkev - 2 ks
- cibule - 1 ks
- olej olivový - 1 lžíce
- kari koření - 1 lžička
- vývar zeleninový, nebo kuřecí - 1 l
- anglická slanina - 100 g
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- petrželová nať čerstvá, nasekaná - 1 hrst