Crema de mejillones al curry

Añadir el curry, el caldo de los mejillones, el caldo de pescado y dejar cocer unos 10 minutos.Añadir los mejillones cortados en trozos pequeño y triturar todo junto hasta conseguir una crema. Poner a punto de sal. Servir con perejil picado

• Tiempo: 25 min
• Raciones: 4

Fuente: EROSKI

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