Sandra Bekkari : Salade de chicons au Flandrien Mi-Vieux
La salade hivernale parfaite : du chicon croquant, des notes fraîches et la finesse savoureuse du Flandrien Mi-Vieux.
- Portions: 2
Source: Fromage Flandrien | Local, belge, sans lactose, tartine, apéritif, recette, plat au four
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Ingrédients
- Pour la salade
- c. à s. de noix
- chicons émincés
- kaki, pelé et finement tranché
- oignon rouge émincé
- de mizuna ou de salade de blé
- de Flandrien Mi-Vieux coupé en triangles
- poivre et sel
- Pour la vinaigrette
- c. à c. de miel d’acacia
- c. à c. de moutarde à l’ancienne
- c. à s. de vinaigre de cidre
- tige de thym effeuillée