Torta di barbabietole e cioccolato

Torta di barbabietole e cioccolato

La torta di barbabietole e cioccolata e' tipica della tradizione anglosassone, dalle nostre parti potrebbe sembrare inusuale utilizzare le barbabietole in un dolce ma e' proprio la loro presenza a rendere unico questo dolce. Questa torta ha conquistato tutti quelli che l'hanno assaggiata, complici il colore naturalmente fuxia della glassa, la consistenza soffice e umida e il dolce della barbabietola rossa che si sposa con il sapore del cacao amaro. Se vi ho incuriosito abbastanza, appuntatevi questa ricetta e provate questo dolce alla prima occasione e mi raccomando, non dite ai vostri ospiti che all'interno c'è la barbabietola, gusteranno così, senza pregiudizi, una torta al cioccolato glassata che vi diranno poi essere una delle migliori mai assaggiate ;) vi saluto e vi auguro un dolce lunedì ;)

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di barbabietole rosse bollite
  • cucchiaino di essenza di vaniglia
  • uova
  • di olio di semi
  • gr di zucchero
  • gr di zucchero di canna
  • gr di farina
  • cucchiaino di bicarbonato
  • cucchiaino di lievito per dolci
  • pizzico di sale
  • gr di cacao amaro
  • gr di cioccolato bianco
  • gr di philadelphia
  • di succo di barbabietola

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