Matambre de pollo con panceta, fontina y ciruelas pasas
El delicioso Matambre de pollo con panceta, fontina y ciruelas pasas es una combinación única de sabores. El pollo sazonado y relleno de panceta, queso y ciruelas, cocido lentamente para obtener un plato jugoso y lleno de energía. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial. Una verdadera delicia para el paladar.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-argentinas.com
Ingredientes
- Unidad Pollo entero deshuesado 1,600 kg
- Fetas de panceta ahumada
- Queso fontina
- Gramo Cortado en bastones gruesos
- Perejil picado
- Unidad Ciruelas pasas sin carozo remojadas en cognac
- Cuchara Manteca
- Taza Caldo de pollo
- Pimienta/especias cantidad necesaria