Glutenfri saffranskaka
Baka härligt julig och saftig glutenfri saffranskaka med mandelmassa och polenta. Det är fritt fram att byta russin, nötter och choklad mot det som finns hemma, kanske riven kokos, tranbär och vit choklad? Tips! Saffranskakan vinner på att ”vila” ett par dagar.
- Tid: 90 min
- Portioner: 20
Källa: ICA.se
Ingredienser
- mandelmassa
- rumsvarmt smör
- dl ljus sirap
- ägg
- dl polentagryn
- paket saffran
- tsk salt
- dl russin
- dl grovhackad sötmandel
- dl hackad mörk choklad
- ev vispgrädde