Grillade grönsakspaket med Ostfrankfurter
Lätta, färgsprakande och fulla av smak – dessa grillade grönsakspaket med GØL Ostfrankfurter är perfekta för sommarens grillkvällar. Små delikatesspotatisar, zucchini, tomater och rödlök blandas med halloumi och färska örter, viks in i bakplåtspapper och grillas till perfektion. Servera med en hemgjord salsa på soltorkade tomater, oliver och basilika – och du har en enkel men imponerande rätt som passar lika bra till vardag som till helg.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: danishcrown.com
Ingredienser
- Ostfrankfurter
- kokt delikatesspotatis
- squash
- rödlök
- vitlökslyfta
- tomater
- halloumi
- citron
- msk olivolja
- msk finhackade örter, tex oregano eller basilika
- Flingsalt och svartpeppar
- ark bakplåtspapper
- soltorkade tomater
- gröna oliver, utan kärna
- kruka basilika
- citron, finrivet skal och pressad saft
- dl olivolja