Hvidvinsdampet jomfruhummer
Skal der være fest, så lad der være fest! Servér et brag af en forret til nytår: Hvidvinsdampet jomfruhummer med friske krydderurter.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- pakke jomfruhummere fra Læsø
- stk. rød snack peber
- lidt olie
- tsk. peberkorn
- håndfulde estragon
- stk. skalotteløg
- fed hvidløg
- lidt salt
- dl hvidvin
- stk. frisk peberrod
- stk. æggeblommer
- stk. citron
- stk. selleri