Pečený květák na plechu v troubě bez omastku recept
Květák rozdělíme na menší růžičky – nevaříme. Každou růžičku obalíme nejdříve v mouce, pak ve vajíčku smíchaném s prolisovaným česnekem, solí a hořčicí. Nakonec obalíme ve strouhankovo-sýrové směsi. Růžičky uložíme na plech vymazaný olejem a ještě zlehka potřeme olejem smíchaným s trochou červené papriky. Troubu nastavíme na 200 stupňů a květák pečeme asi 30-40 minut, nebo dokud květák není dostatečně upečený. Během pečení je dobré růžičky obrátit.
- Porce: 4
Zdroj: iRecept.cz
Suroviny
- Menší hlávku květáku
- hladkou mouku
- vejce
- lžičku hořčice
- stroužek česneku
- olej
- Sladkou papriku mletou
- sůl