Mapo Tofu (Tofu-Hackfleisch-Sauce)
Bei diesem Rezept vermählen sich Tofu und Hackfleisch in einer pikanten Bohnensauce.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bundzwiebeln mit dem Grün
- Knoblauchzehen
- cm Ingwer
- rote Chilis
- EL geröstetes Sesamöl
- Hackfleisch
- TL Salz
- Tofu nature
- dl Gemüsebouillon
- dl Wasser
- EL dunkler Reiswein
- EL Sojasauce
- Dose schwarze Bohnen
- TL Maizena
- TL Sojasauce
- TL Szechuan-Pfeffer