とりももから揚げ 甘酢だれがけ

とりももから揚げ 甘酢だれがけ

二度揚げしてサクふわ実現。甘酸っぱいたれでどうぞ

出典: レタスクラブ

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材料

  • とりもも肉…1枚
  • 長ねぎ…1/2本
  • しいたけ…2枚
  • しょうが…1かけ
  • 甘酢だれ
  • ・だし汁、酢…各70ml
  • ・しょうゆ…大さじ1と1/2
  • ・砂糖、みりん…各大さじ1
  • ・塩、一味唐辛子…各少々
  • 白いりごま…大さじ1
  • キャベツのせん切り…適量
  • 塩、こしょう、片栗粉、揚げ油

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