Geräucherte Tomaten mit Krabbensalatfüllung
Suchst du nach einem Festtags-Snack aus dem Big Green Egg, der außerdem ganz und gar vorher zubereitet werden kann? Dann bist du hier gerade richtig. Einfach, schnell und superlecker! Während du die Tomaten im Keramikgrill räucherst, bereitest du den Salat zu. Füllen, aufbewahren (wenn das gelingt) und servieren!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 10
Quelle: Big Green Egg
Zutaten
- cocktailtomaten
- gekochte und geschälte Nordseekrabben
- Schalotte
- Granny-Smith-Apfel
- EL Mayonnaise
- Zweige Affila Kresse oder Kerbel