Regra do 1 cm de Drenagem
A receita do dia a dia da Counter Culture Coffee para a Kalita Wave 155: uma coada de despejos em pulsos, constante e que qualquer pessoa consegue repetir. O leito de fundo plano e despejos uniformes e sem frescura entregam uma xícara doce e equilibrada com o mínimo de técnica.
- Porções: 340
Fonte: Gota
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Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água