Ich-bin-so-gestopfte Paprika
Die Verwendung von braunem Reis und extra magerem Rinderhackfleisch macht dieses klassische Rezept für gefüllte Paprika besonders gesund! Ersetzen Sie das Putenhackfleisch durch das Rindfleisch und sparen Sie 60 Kalorien pro Portion!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- extra mageres Rinderhackfleisch
- Paprika, längs halbiert und gereinigt. Kann gelb, rot oder grün sein
- Tüte Pict Sweet Gemüse-Gewürzmischung
- oder 1 Tasse insgesamt gehackte Zwiebeln, Sellerie, Paprika
- bis 2 TL gehackter Knoblauch
- kleine Dose Tomatensauce
- Dose gewürfelte Tomaten
- gekochter brauner Reis
- EL getrocknete Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack