白いガトーフレーズ

白いガトーフレーズ

白いダースのスペシャルショートケーキ

出典: 森永製菓株式会社

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材料

  • <スポンジ>
  • 全卵 …L2個
  • グラニュー糖 …90g
  • 無塩バター …20g
  • 卵黄 …L2個分
  • 薄力粉 …80g
  • はちみつ …5g
  • <クリーム>
  • 白いダース …24粒
  • 生クリーム(乳脂肪分35%以上のもの) …240ml
  • <仕上げ>
  • イチゴ …約30粒

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