マンゴーヨーグルト ムースケーキ

カット面がまるで大理石のように綺麗で、簡単なのにちょっと上等なケーキに見えませんか😆ヨーグルトが爽やかで夏に嬉しいさっぱりスイーツ。ぜひ作ってみて下さいね❗️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜【材料】φ15cm無糖ヨーグルト 280gドライマンゴーダイス 60g牛乳 50gグラニュー糖 40gレモン汁 大さじ1/2粉ゼラチン 8g生クリーム 120gビスケット 60g溶かしバター 20gマンゴーピューレ 50gレモン汁 小さじ1粉ゼラチン 2g水 20g〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜【作り方】〈 事前準備 〉⚫︎前日・ヨーグルトとドライマンゴーダイスを合わせて、冷蔵庫に入れて24時間おく。⚫︎当日・型の側面に繰り返し使えるオーブンシートをつけておく。・バターを溶かしておく。①フードプロセッサーにビスケットとバターを入れ混ぜ合わせ、型の底に敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく。② 水に粉ゼラチンを振り入れふやかし、600Wのレンジで20秒程加熱してサラサラの状態にしておく。③ ボールに前日に合わせておいたドライマンゴー入りヨーグルトと、牛乳~レモン汁までを入れ混ぜ合わせる。④生クリームを6分立てにして③に入れ混ぜ合わせたら①の型に流し入れ、冷蔵庫で半日以上冷やし固める。⑤マンゴーピューレにレモン汁を加え、③の要領でサラサラの状態にしたゼラチン液を加え混ぜ合わせ、④の上にかけ冷蔵庫で冷やし固める。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜#マンゴースイーツ#ムースケーキ #簡単スイーツ

• 分量: 15

出典: kurashiru.com

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