Çiçek Çörek Tarifi

Bu tarifte olduğu gibi el oyalayan şeylerle uğraşmayı çok sevmem pek normalde. Yani sonuç itibariyle bu peynirli poğaça, sadece şekli değişik. Bunu standart içi dolgulu yuvarlak poğaça şeklinde yaptığında bunun yanında sönük kalmaz benim gözümde. O yüzden kadınların poğaçalar gül, çiçek, gonca gül, karnıyarık, vs. gibi farklı şekiller verme yarışı, poğaçalarına ufacık bir farklılık katan kadınların da gıptayla izlenmesi anlamsız geliyor bana. Bloggerlığın bana verdiği sorumluluklar olmasa hayatta uğraşmam böyle bir şeyle kısacası:) Gelin görün ki istekler geldiğinde yapabileceğim bir şeyse kırmıyorum yapıyorum. Bu da o tariflerden biri işte. Üstelik çok da severek yedik kendisini. Dışarıda işlerimizin yoğun olduğu, eve geç geldiğimiz bir gündü. Evde yemek olmasına rağmen ısıtmayla uğraşmak istemediğimiz için oturup çöreğimizi yedik ayranla birlikte. Belki de o yorgunluk ve açlıktan sonra bu kadar hoşumuza gitti bilmiyorum ama keyifle yedik. Kenarları mini peynirli pideler gibi kolayca…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar