Chuleta de cerdo en salsa borracha
Aprende a preparar esta receta de Mapa de los sabores de Mexico, por Eduardo Osuna en El Gourmet
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Chuleta de cerdo 5 Unidades
- Cebolla 1/3 Unidades
- Jitomate 3 Unidades
- Chile serrano 1 Unidades
- Cilantro 1 Ramillete
- Mantequilla/ manteca 90 g
- Cerveza 500 g
- Ajo 8 Dientes
- Comino 1 Pizca
- Sal Cantidad necesaria
- Sal de grano Cantidad necesaria