ピーマンと切り干し大根の南蛮漬け♩切り干し大根ポリポリ！簡単
ポリポリ食感を残した切り干し大根と、ピーマン、ハムを合わせた副菜です。南蛮漬けのお味なので、甘酸っぱいものがお好きな方におすすめです。切り干し大根は煮るのに使うだけでなく、こういった和物にも使えますよ。簡単なのに栄養満点で、手早くあと一品欲しい！という時に役立つレシピです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 切り干し大根 50g
- ピーマン 2個
- ハム 4枚
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- 輪切り唐辛子 少々
- 白いりごま 少々