牡蠣のコンフィで牡蠣のポテトコロッケ
刻んだ牡蠣のコンフィ入りポテトコロッケ。ポテトにも牡蠣の旨みがたっぷり！ポテトと牡蠣の相性のよさを感じる一品です！
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 2個
- 塩 少々
- 牡蠣のコンフィ 6個
- 牡蠣のコンフィのオイル 大さじ2
- 玉ねぎ 1/2個
- 牛乳 大さじ1
- 塩 小さじ1
- こしょう 適量
- 衣 適量
- 揚げ油 適量
- 付け合わせ野菜 適量
刻んだ牡蠣のコンフィ入りポテトコロッケ。ポテトにも牡蠣の旨みがたっぷり！ポテトと牡蠣の相性のよさを感じる一品です！
出典: kurashiru.com