Gaspacho aux tomates jaunes
Gaspacho aux tomates jaunes (végé) - avec les feuilles de basilic frites, un ’régal’ aussi pour l’oeil!
- Zeit: 155 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de tomates jaunes , en dés
- concombre , épluché, coupé en deux, épépiné, en dés
- poivron jaune , épluché au couteau économe, en dés
- gousse d’ail
- grandes feuilles de basilic
- dl de vin blanc
- c.s. d’huile d’olive
- dl de bouillon de légumes sans graisse
- quelques gouttes de tabasco vert
- sel , selon goût
- poivre , selon goût
- env. 1 dl d’huile d’olive
- env. 20 petites feuilles de basilic
- c.c. de sel