Vorschmack ja etikkapunajuuret
Vorschmack on perinteinen suomalainen ruoka, jonka toi Suomeen Suomen Marsalkka Carl Gustav Mannerheim. Vorschmack on yhdistelmä erilaisia lihoja ja suolakaloja, jotka tuovat ruokaan tasapainottavaa makeutta.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- rkl voita
- jauhettua lampaan lihaa
- jauhettua naudan lihaa
- jauhettua hirven lihaa
- kuutioitua sipulia
- hienonnettua valkosipulinkynttä
- suolasillifilettä karkeaksi paloiteltuna
- anjovisfilettä karkeaksi paloiteltuina
- rkl tomaattipyrettä
- vettä
- dl konjakkia
- punajuurta
- tl punaviinietikkaa
- tl hunajaa
- suolaa
- mustapippuria
- dl oliiviöljyä