Curry thai di gamberi, fagiolini e riso nero con peperoncino ed erba cipollina

Con il termine curry si definiscono in maniera generica gli stufati indiani, dalla consistenza cremosa e sapore speziato, a base di latte di cocco o yogurt, curry in polvere o foglie di curry e verdure. Arricchiti poi con carne, pesce o legumi, sono solitamente piatti unici, corposi, ma non pesanti. Buoni da preparare anche per una cena last minute in compagnia di amici! Questa versione con gamberi mazzancolle, fagiolini e riso nero, è ancora più sfiziosa e ricca di nutrimento. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

Importa nel mio ricettario