Ramen-Nudeln
Die Nudeln sind das Herzstück der Ramensuppe – Edurard Dimant zeigt dir, wie perfekte Ramen-Nudeln gelingen. Jetzt loslegen!
- Zeit: 120120 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Kansui
- Salz
- Wasser
- Eiweiß
- Weizenmehl
- Roggenmehl
- Kartoffelstärke