Vegane Fischsauce
Fischsauce ist ein wichtiger Bestandteil in der asiatischen Küche. Diese von Sebastian Copien kreierte vegane Fischsauce steht dem tierischen Original in nichts nach. Weitere Rezepte hat Sebastian Copien in seinem Buch „Die vegane Kochschule“ festgehalten.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 0.5
Quelle: ProVeg Deutschland
Zutaten
- TL Bratöl
- Knoblauchzehen
- Sojasoße
- Gemüsebrühe
- TL Ahornsirup
- EL Shiitakepilze
- EL Dulse-Flocken
- EL Miso-Paste
- TL Zwiebelpulver