Crostata de atún
Esta receta se puede comer tibia o fría, y es riquísima acompañada con mayonesa y una ensalada de verdes. ¡No dejes de probarla!
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- de harina 000
- más de harina para estirar la masa
- de manteca
- cc de aceite de oliva
- yemas de huevo
- Sal fina y pimienta blanca molida, a gusto
- cdas de ají molido
- cdas de aceite de oliva
- cebollas fileteadas
- pimientos colorados cortados en tiras finas
- dientes de ajo pelados, sin brote y picados
- tomates con piel, semillas y pulpa y cortados en cubos
- cda de pimentón dulce
- latas de atún al natural, escurrido
- taza de aceitunas negras descarozadas y fileteadas
- cdas de perejil picado
- huevo diluido en agua