Galette des rois à la frangipane et aux abricots
La galette des rois à la frangipane et aux abricots est une variante savoureuse de la recette traditionnelle. Cette version combine l'onctuosité de la crème d'amandes avec le goût fruité des abricots secs, ajoutant une petite nuance acidulée dans cette galette, ce qui en fait un dessert de l'Épiphanie plus agréable que les galettes traditionnelles. Simple à préparer, elle ravira petits et grands tout au long de l'hiver.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- unité pâte feuilletée
- unité abricot sec
- poudre d'amande
- beurre mou
- beurre demi-sel mou
- c à s farine
- sucre
- unité oeuf
- c à s rhum
- sucre glace
- ou plusieurs unité fève