Tarte courgette, cottage cheese, cumin
Je vous propose une tarte salée pleine de saveurs et vraiment délicieuse. Elle est composée d'une pâte brisée parfumée au cumin, d'un appareil à quiche à base de cottage cheese et d'une garniture avec courgettes et truite fumée. Cette tarte gourmande allie des saveurs méditerranéennes grâce au cumin, apportant une base croustillante qui se marie parfaitement avec la douceur des légumes.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- farine t55
- farine complète
- pincée sel
- beurre
- unité oeuf
- eau froide
- c à c graine de cumin
- unité courgette
- gousse ail
- cottage cheese
- cl crème fraîche
- emmental râpé
- parmesan râpé
- c à s chapelure
- truite fumée
- sel
- poivre
- huile d'olive