New Yorker Hühnersuppe
Für die Zubereitung der New Yorker Hühnersuppe benötigt Ihr einen großen Topf. In diesen füllt Ihr mit 4-5 L kaltem Wasser. Das Suppenhuhn und die 4 Hühnerflügel kommen gemeinsam in den Topf.
- Portionen: 4
Quelle: wobenzym.de
Zutaten
- Suppenhuhn
- Hühnerflügel
- Knoblauchzehe
- Zwiebel
- Möhren
- Selleriestangen
- Bund frische Petersilie
- Lorbeerblatt
- TL Salz
- TL Schwarze Pfefferkörner
- kaltes Wasser